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2021年11月22日—課程名稱：武子靖與大師們的居家烘焙課-來自四季的15道麵包與甜點.單元名稱：Ch5-2巧克力可頌的烘烤.＊點選影片下方工具列的「CC」開啟字幕.
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認識【燒減率】的原理和計算對於麵包的烘焙美味形成有多重要認識當紅炸子雞~~在日販售6000個的繁盛商品【塩可頌】的由來~~甫自日本鳥越學校進修歸國的艾力克老師~~ ...
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